Papas DE CARPA.
La perfecta sintonía entre lo fresco y lo sabroso. Estas papas son como tirarse de carpa en cualquiera de nuestras playas. Lo mejor de una ensalada con lo mejor de unas papas; Papas naturales, Sriracha, miel con un toquito de vinagre balsámico y pico de gallo hecho del día. Fresco no, lo guisante. Y si le pides el extra de huevo frito ya es como tirarse de carpa en el bufadero en un día de solaja extrema. Pídela con nuestra Dojo de grifo y nos cuentas. SIN GLUTEN.
Alérgenos: Huevo y Sulfitos.
Perrito MARGULLO.
Nos encanta esta fresca combinación. La sensación de pegarte un margullo largo en nuestra marea en un día cualquiera de nuestro verano eterno. Nosotros lo hemos disfrutado con cervezas de baja fermentación y lupuladas modestamente y ha sido espectacular.
Para esta margullada se requiere nuestro Pan artesanal, rúcula, salchicha danesa, cebollita caramelizada (elaborada por nosotros), tomatito cherry, salsa de la casa y vinagre balsámico. Sobra decir que el pan se elabora artesanalmente en Gran Canaria, la rúcula es de cosecha local, tomatito de ingenio, salchichas elaboradas en Gran Canaria… Y así con todos lo que podemos… Pa’ que el Margullo te sepa más.
Posibilidad de SIN GLUTEN con extra de pan sin gluten y notificándolo al personal.
Alérgenos: Gluten (por el pan), soja, huevo, mostaza y sulfitos.
Además de esto hemos incluido el Margarita de sabor plátano y alguna sorpresita más que podrán descubrir durante la Summer Party de 2024.
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