I Cata a Ciegas Por Equipos de Cervecería El Dojo

Los alumnos pasarán al siguiente nivel sensorial; el próximo jueves 14 de abril a las 18:30 arrancará la que será la primera cata por equipos clasificatoria de Cervecería El Dojo. Los equipos estarán formados por 3 miembros que deberán pasar las 5 pruebas compuestas por 5 cervezas y 5 maridajes. Al concluir las 5 fases se sumarán los puntos obtenidos por cada participante de cada equipo y pasaremos a la fase de entrega de medallas.

Como siempre, la idea es disfrutar, ampliar y compartir conocimientos cerveceros. Todo enmarcado en el buen rollo que exigimos para los asistentes. La cerveza es para compartir y disfrutarla.

Normas y tabla de puntos:

Normas:
No se puede NO pasarlo bien. Obligatorio venir con muchas ganas de pasarlo bien.
No se puede quitar la venda durante la fase de degustación. Hacerlo implicaría una perdida de 5 puntos para el equipo.
Cada participante degustará de forma individual y tendrá su propia hoja, cerveza y puntos a sumar, o no, al equipo.
La cerveza a degustar puede, y casi seguro será, diferente entre los participantes de un mismo equipo. Es decir, un participante puede estar degustando una Radler, otro una IPA y otro una Imperial Stout. O no…


Tabla de puntos:
Color de la cerveza: 3 puntos. [Negra, Roja, Rubia, Ambarina…]
Tipo de fermentación: 3 Puntos. [Espontánea, Lager, Ale…]
Estilo de cerveza: 3 Puntos. [German Lager, IPA, Brown Ale…] Subestilo = Bonus +2 puntos. [East Coast IPA, Munich Helles…]
Procedencia: 1 Punto. [España, Italia, Alemania..] Ampliar google MAP = Bonus + 3 puntos. [Canarias, Munich, California, Bamberg…]
Marca y cerveza concreta: 5 puntos. [Dougall’s – Amber Ale, Stone – Hazzy IPA, Jeito – Cream Ale…]

En caso de empate entre equipos se hará ronda de desempate con una cerveza extra.

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